《中国大厨》杂志刊登雷盛红酒广告

《中国大厨》杂志是为全国各档次餐饮企业管理者、厨师长、行政总厨、厨艺爱好者量身订制的专业期刊，着力于服务全国的800万职业厨师，旨在为厨界朋友提供一个厨艺交流与技艺切磋的信息平台，作为全国专业的餐饮月刊，创刊至今已深入到中西餐经营的每个角落。

《中国大厨》杂志以实用为及时要务，内中包括厨师们关心的各地流行新旺菜品、烹饪创新技法、厨房管理实用经验，以及各种新老原料的养制、味汁酱汁底料的神秘配比等。