云仓酒庄带你领掠南美的葡萄酒王国!
作者:雷盛红酒
发布时间:2022-04-08
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以阿根廷与智利为代表的南美洲国家,几乎都有种植葡萄与酿制葡萄酒的传统。比如阿根廷人,对葡萄酒的偏爱几乎是一种日常的饮品,与咖啡和红茶并列。因为历史的原因,当地受西班牙和意大利的影响颇深,因此在葡萄酒酿制的工具与技术上,也几乎一脉相承,连饮食方面也是偏向于欧式的西餐。
因此,南美的酿酒历史甚至比大多数人所认知的更加古老。据记载,南美多国早在公元16世纪,就已经开始了种植名种酿酒葡萄,用以酿造葡萄酒。但由于技术等客观条件所限,当时的葡萄酒出产品质并不佳。
后来是天主教的方济会修士,在南美种植成功了弥生葡萄,即派斯和西班牙格兰蒂这两个葡萄品种。但修士们酿造出来的葡萄酒,仅供给教会本身使用。直到多年后,葡萄种植和酿酒技术才慢慢地从秘鲁传播到智利,并最终传到了紧邻智利的阿根廷门多萨地区。19世纪末,南美开始种植马尔贝克、伯纳达、赤霞珠和佳美娜之后,这里逐渐开始出产一些优秀的酒款。
国内著名的原装进口红酒品牌雷盛红酒,甄选南美出产的优质红酒,将一款由阿根廷门多萨地区出产的伯纳达葡萄酒,命名为“雷盛403”。该款红酒拥有经典的阿根廷红酒风味。不去阿根廷看足球,但可以在家品尝阿根廷红酒,雷盛403带你领掠热情的南美风情!