如何专业地评价一款梅多克好红酒?点进来你就知道
作者:雷盛红酒
发布时间:2022-08-01
点击数:
如何专业地评价一款梅多克好红酒?点进来你就知道
在日常生活中,形容一款好酒,我们可以直白地说“好喝”。但如果是一款高品质的法国红酒,这款酒又是来自著名的梅多克产区,那应该怎么专业地来评价它呢?比如雷盛899一口定情的奥秘,应该如何形容才显专业?雷盛899一口定情,靠的除了知名产区梅多克的“背书”,更多的是自身不凡的品质。雷盛899一口定情,首先是从闻香阶段就已经将品饮者的青睐完全俘获住了的!
![](http://ali-uget.static.yximgs.com/mediacloud/uget/uget_image/DDI_QMH1oo9pdOwEGN4EFFteYr3TMBr2JsGqSAyp2qM.jpg)
雷盛899闻起来就有非常明显的奶香味,入口后的巧克力味道更是浓郁馥郁!这款来自梅多克的混酿干红,还充满了成熟红色水果(黑醋栗、黑加仑)的香气,口感圆润、色泽深邃、入口舒服,很容易让人“一口定情”!品鉴过雷盛899的专业人士纷纷表示这款酒品质卓越,口感平衡。
关于对葡萄酒的品鉴,我们不妨从三个方面,即观色、闻香和品尝上去品评。
一般那些具有陈酿潜力的酒款,随着在橡木桶中陈酿的时间增加,会慢慢散发出香料类、干果类、烟熏类香气,更细致点的说法,还会出现香草、烤面包、烟草的味道。酒液中的香气越复杂,变化越丰富,该酒款获得的评价也会越高。
![](http://ali-uget.static.yximgs.com/mediacloud/uget/uget_image/fHNnfU-_-2nVrfV-udtTTfj_k9lCfopEq45cvNmw_pA.jpg)
当你喝下这样的酒款时,建议先不要急着咽下,而是仔细地感受酒液在口腔中的各种滋味。通常舌尖最敏感的是甜味,舌头上部则会感觉到涩味,两端则感觉有酸味,细细让酒液在口腔中回旋品味,感受酒液中各项滋味是否平衡,是非常重要的。
这样的品鉴方式,无论红葡萄酒还是白葡萄酒都非常适用,如果你也有兴趣,不如用雷盛899来开启自己的品酒和评酒之旅啊!